歡迎選購東華三院保健產品

付款及送貨詳情

目前僅接受﹝VISA﹞及﹝MasterCard﹞信用卡付款。

送貨詳情

購物滿指定金額	本地送貨服務
港幣400元或以上	免費 (1個本地指定地點*)
港幣100元至399元	運輸費港幣50元 (1個本地指定地點*)
港幣99元或以下	不設本地送貨服務，可於指定售賣點自取

*偏遠地區除外，送貨日期/時間將由職員致電通知顧客為準。

購物不足港幣100元，顧客亦可憑收據於以下售賣地點自取訂購產品(敬請於接獲職員通知起計2個星期內取貨)：

取貨地點：　廣華醫院－香港中文大學中醫藥臨床研究服務中心

地　　址：　九龍油麻地新填地街202號東寶閣地下 (油麻地港鐵站C出口)

服務時間：　星期一至五：9:00-21:00　　星期六：9:00-13:00　　星期日及公眾假期休息

電　　話：　3742 0333

取貨地點：　東華三院中藥房

地　　址：　香港上環普仁街12號東華醫院鶴堅士樓5樓

服務時間：　星期一至五：9:00-17:00　　星期六：9:00-13:00　　星期日及公眾假期休息

電　　話：　2589 4718

取貨地點：　東華三院六福集團中醫診所

地　　址：　九龍荔枝角長沙灣道833號長沙灣廣場二樓222A至B號舖

服務時間：　星期一至星期六：8:00-20:00　　星期日及公眾假期休息

電　　話：　3163 1555

取貨地點：　東華三院王胡麗明中醫診所

地　　址：　新界沙田安群街3號京瑞廣場1期地下G23B舖

服務時間：　星期一至星期六：8:00-20:00　　星期日及公眾假期休息

電　　話：　3841 7520

注意事項

● 購買時敬請提供正確的送貨資料，或選定正確的取件地點，購買後不得更改。

● 請於收取貨品時檢查貨品及數量；如發現任何問題，請於收取貨品後7天內致電中心熱線聯絡。

● 藥膳湯料及草本茶顏色或會因電腦螢幕設定差異會略有不同，一切以實物為準。

● 送貨範圍僅限於香港特別行政區內的香港島、九龍及新界。

● 非送貨服務範圍：禁區 – 羅湖、文錦渡、沙頭角、落馬洲。

● 當八號或以上之颱風訊號懸掛或黑色暴雨警告生效時，送貨服務時間將會另作安排。

出品地點

東華三院李恩李鋈麟父子中央煎藥中心(牌照號碼:CR-2015-00224)

地址：新界葵涌打磚坪街81-83號生興工業大廈2樓

中心查詢熱線：3955 8208

常見問題

1. 如何儲存未用的湯料包?

各款藥膳湯料宜存放於陰涼乾燥處或冷藏處理。

2. 如何烹調藥膳湯?

1. 用清水沖走藥材表面的灰塵和雜質，切勿沖洗過久，以免流失藥材中的水溶性成分。

2. 藥材用適量清水浸泡30分鐘，並可加入包裝上的建議食材(如豬瘦肉)同煲，使湯汁更鮮味及豐富營養。

3. 一般先用大火煲滾，後改為慢火煲約2小時至合適分量，飲湯食肉。(個別藥膳湯料的煎煮時間和方法各有不同，請按照產品包裝說明煎煮)

3. 煲湯的時間是否越長越好?

若中藥煎煮時間過長，藥液過濃，會破壞有效成分而降低藥效，所以煲湯的時間並非越長越好。個別中藥材因應其藥性或需要特別的煎煮時間和方法，請按照中醫師指示或產品包裝說明煎煮。例如含有揮發油的芳香性藥材如薄荷、藿香、紫蘇葉等，一般不宜久煎，宜大火急煎，以免揮發油流失，影響藥效。又如鹿茸、花旗參等補益類藥材，需小火久煎使其有效成分充分釋出。

4. 煲湯肉類如何「出水」《或「飛水」）?

煲湯前先將肉在開水中「出水」（或「飛水」），能除去肉中殘留的血水和部分脂肪，避免湯汁過於肥膩及帶腥味。「出水」步驟如下：

1. 用清水沖洗乾淨肉類

2. 準備一堡冷水，然後放入肉類，水份蓋過肉面即可

3. 凍水開火

4. 水滾後I分鐘熄火，水面的灰黑色泡泡是逼出的血水和雜質

5. 撈起肉類沖水備用

5. 何謂養生?

養生是一門學問，就是保養生命的意思。中醫學的養生包括：順應自然、調攝精神、保養正氣、飲食起居。

6. 何謂藥膳？

藥膳是指對人體既有保健功能和營養價值，又具有醫療效果，以達到預防和治療疾病的藥用食品。

7. 何謂藥膳養生？

藥膳養生就是通過合理的藥用食品而獲得健康的一種養生方法。藥膳是在中醫理論指導下，「寓醫於食」，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，正所謂「藥食同源」。結合個人體質，日常食用合適的藥膳既美味，又具有一定的防病治病，強身健體，延年益壽的作用。

8. 是否所有藥膳湯料都適合我飲用?

按照個人體質配以合適的藥膳，方能達至治療保健養生效果。有關藥膳湯料保健調理詳情，請向本院中醫師查詢。

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